Cũng giống như gạo ST25, gạo ST24, gạo ST21 là giống gạo thơm do kỹ sư Hồ Quang Cua cùng đội ngũ nghiên cứu lai tạo thành công. Gạo ST21 có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn nhiều so với các dòng gạo thơm khác và có mùi thơm đặc trưng. Chính vì thế ST21 được gieo trồng rộng rãi và quen thuộc với người tiêu dùng. Bài viết sau gạo việt chia sẻ với các bạn thông tìn về ST21.

Gạo ST21 là gạo gì

Gạo ST21 hay còn gọi là gạo long lài, đây là giống gạo do kỹ sư Hồ Quang Cua cùng đội nghiên cứu đã lai tạo thành công tại Sóc Trăng. ST21 được trồng tại Sóc Trăng có hàm lượng dinh dưỡng cao và thơm hơn so với các loại gạo thơm khác.

Đặc điểm của gạo ST21

Hạt gạo có đặc điểm thon nhỏ, hạt dài khoảng 6.8mm
Hạt gạo có màu trắng
Gạo có mùi thơm hoa lài nhẹ nhàng
Khi nấu cơm có mùi thơm tự nhiên, dẹo ngọt, khi để nguội cơm vẫn giữ được độ dẻo, ngon của mình.
Gạo có chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các giống gạo thơm khác.

Thành phần dinh dưỡng của gạo ST21

Thành phần dinh dưỡng của ST21 bao gồm:

Gluxit
Lipit
Protein
Chất xơ
Các khoáng chất
Các vitamin nhóm B nhất là vitamin B1

Cách nhận biết gạo ST21

Dưới đây là một số đặc điểm để nhận biết ST21 mà quý khách hàng cần chú ý khi đi mua gạo.

Hạt gạo nhỏ thon dài khoảng 6.8mm
Hạt gạo có màu trắng, và có mùi thơm hoa lài nhẹ nhàng.
Gạo có thể để trong khoảng 6 tháng.

Hướng dẫn cách nấu gạo ST21

Đong gạo theo nhu cầu sử dụng
Vo gạo bằng nước sạch từ 2 – 3 lần để loại bỏ cám gạo.
Đong nước cách bề mặt gạo khoảng 1cm.
Trong quá trình nấu không cần mở nắp để xới cơm, đợi khoảng 10-15 phút thì bắt cơm lên để ăn, hạt cơm mềm, dẻo, tơi, vị ngọt rất dễ ăn. Cơm để nguồi vẫn dẻo và ngọt.

Cách bảo quản gạo ST21

Để gạo ở nơi khô giáo, thoáng mát, tránh nơi có ánh sáng mặt trời chiếu thẳng trực tiếp vào gạo.
Chú ý khi mở gạo ra khỏi bao, cần để gạo vào trong thùng nữa, thùng sắt hoặc lu sành để bảo quản, tránh bị ẩm thấp hay bị côn trùng, gián, chuột chui vào gạo.

Gạo ST21 giá bao nhiêu

Do ST21 được cấy trồng ở nhiều nơi nên có nhiều mức giá khác nhau, tuy nhiên ST21 được cấy trồng ở Sóc Trăng sẽ có giá cao hơn so với các loại gạo khác. ST21 được bán với giá từ 18.000 – 22.000đ/kg.

Tại gạo việt gạo ST21 được bán với giá 20.000đ/kg.

Mua gạo ST21 ở đâu?

Bạn có thể mua gạo ST21 tại các đại lý gạo cũng như các của hàng bán lẻ gạo trên toàn quốc, ngoài ra quý khách hàng có thể ST21 tại các trung tâm thương mại, các siêu thị mi ni. Ngoài ra quý khách hàng có thể mua tại các trang thương mại điện tử như shoppy, lazada, tiki… và có thể mua tại các trang web online.

Ngoài ra bạn có thể mua ST21 tại của hàng gạo việt, hay trang web của cửa hàng tại địa chỉ: https://gaoviet.net/.