Cũng giống gạo campuchia, gạo nhật được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng với đặc tính cũng như lợi ích của gạo cho sức khỏe. Vậy nguyên nhân nào khiến nhiều người ưa chuộng gạo nhật vậy, cùng gạo việt đi tìm hiểu nhé.

Gạo Nhật là gì?

Gạo có nguồn gốc từ Nhật Bản, hạt tròn đây, khi nấu chơ cơm dẻo, thơm, để nguội cơm vẫn giữ được độ dẻo, tròn, căng bóng. Gạo có hương vị tự nhiên do không sử dụng thuốc trừ sâu.

Gạo được gieo trồng đảm bảo an toàn, đạt tiêu chuẩn, bên cạnh đó giống lúa rất khỏe, nên gần như không sử dụng thuốc trừ sâu vì vậy gạo rất tốt cho trẻ em.

Gạo thường được sử dụng để làm sushi, sashimi… cơm từ gạo khá dẻo nên rất dễ cuộn và tạo hình bằng khuôn hoặc tay. Cơm khi được bó cũng dính chặt và không rời rạc nhìn rất đẹp mắt.

Đặc điểm của gạo nhật

Việt Nam có rất nhiêu gạo ngon: gạo ST25, gạo tám Hải Hậu…. thế nhưng nhiều người tiêu dùng vẫn yêu thích gạo Nhật bởi các đặc điểm sau của gạo:

Gạo có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt rất có lợi cho sức khỏe.
Gạo có hương thơm tự nhiên do không sử dụng thuốc trừ sâu.
Cơm dẻo, thơm, đặc biệt ngay cả khi để nguội cơm vẫn giữ được độ dẻo.
Gạo luôn được đánh giá là gạo chất lượng cao, hạt gạo tròn, trắng sáng, đều đặn, ít sứt mẻ, do lúa không phu thuốc trừ sâu hay sử dụng thuốc hóa học, vì vậy gạo hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.
Muốn nấu được món Nhật đúng vị thì phải dùng gạo Nhật.

Dinh dưỡng trong gạo nhật

Gạo nhật có chứa rất nhiều dinh dưỡng và các chất có lợi cho sức khỏe người dùng như:

Carbohydrat (Glucid): đây là chất chính tạo nên vị ngọt của gạo, chất carbohyrdrat tồn tại dưới dạng đường, chất xơ, tinh bột. Đây đều là các sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể, và có tác dụng giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, góp phần hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh và não bộ.
Protein: đây là chất có nhiều trong thịt, trứng, cá…. nhưng trọng gạo cũng có chứa một hàm lượng protein dồi dào không thưa gì thực phẩm.
Chất Vitamin: Gạo rất giàu vitamin B1, b2, E, Niacin, sắt kẽm, và nhiều khoáng chất khác như: Mg, Ca, P, K… đây đều là những chất có lợi cho cơ thể.

Giá của gạo nhật

Gạo Nhật tuy không phải là loại gạo đại trà nhưng tại các thành phố lớn như Hồ Chí Minh, và Hà Nội cũng được rất nhiều người dùng lựa chọn. Vì vậy việc mua gạo Nhật tại các thành phố lớn cũng rất dễ dàng, có thể tìm thấy ở các đại lý hoặc của hàng gạo…

Trên thị trường gạo được bán với giá 20.000đ/kg

Cách bảo quản gạo nhật

Để gạo ở nơi khô dáo, thoáng mát, tránh nơi ẩm thấp, tránh nơi có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào gạo làm ảnh hưởng đến chất lương của gạo.
Để gạo trong thùng nhựa, thùng sắt, lu sành, sứ…. để tránh bị ẩm, gây mối mọt, tránh chuột gián, côn trùng bò vào gạo

Mua Gạo nhật ở đâu

Hiện nay, gạo nhật giả, nhái đang ngày càng nhiều vì vậy quý khách hàng cần lựa chọn nơi uy tín, chất lương để mua, tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng.

Quý khác có thể mua gạo tại các đại lý, các cửa hàng gạo bán lẻ, hay các trung tâm thương mại trên toàn quốc. Ngoài ra quý khách cũng có thể đặt mua gạo trên các trang thương mại điện tử: lazada, shoppe…. hoặc đặt hàng trên các website của các đơn vị bán hàng.

Tại Hà Nội quý khách hàng có thể mua gạo tại cửa hàng Gạo Việt: Số 26, ngõ 66 Hồ Tùng Mậu, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội, hoặc đặt hàng tại website của cửa hàng tại đị chỉ https://gaoviet.net/ chúng tôi luôn cam kết đảm bảo chất lượng về nguồn gạo cũng như hiểu về tâm lí khách hàng muốn chọn lựa một sản phẩm chất lượng.

Ngoài ra còn rất nhiều các loại gao khác, bạn có thể vào website https://gaoviet.net/ để tham khảo. Bạn cần mua gạo Nhật chính gốc thì có thể click vào Gạo Nhật.

Hướng dẫn chế biến gạo Nhật

Làm sushi

Sushi là món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản, và là sự kết hợp giữa cơm trắng và trứng, rau tạo nên màu sắc hấp dấn cho món ăn.

Gạo nhật với độ rẻo, thơm khi nguội cơm vẫn giữ được độ dẻo của mình vì vậy thường được sử dụng để làm sushi trong các nhà hàng Nhật.

Bánh gạo nhật cho trẻ

Bánh gạo ăn dặm được các bà mẹ tin tưởng sử dụng cho con ăn và giúp bổ sung canxi, bánh có một số vị cho các mẹ lựa chọn.

Đây là bánh không có chất bảo quản, cũng như phụ gia độc hại, và rấ dễ tan nên không lo trẻ bị hóc.

Với độ dảo của mình gạo nhật được các đơn vị làm bánh gạo cho trẻ ăn dặm lứa chọn sử dụng để làm bánh.

Cách nấu gạo nhật

Đong lượng gạo phù hợp với nhu cầu sử dụng của quý khách.
Vo gạo nhẹ, tránh chà xát gạo, để tránh làm mất các chất dương dưỡng có trong gạo.
Ngâm gạo 30 phút trước khi nấu để cơm dẻo, chín đều, và không bị rời rạc.
Sử dụng nước nóng, hoặc nước ấm để nấu là phù hợp nhất.
Để cơm ngon chúng ta cho một ít dầu, rượu trắng vào khi nấu.