Gạo bắc hương là giống gạo thơm hải hẩu nổi tiếng Miền Bắc được rất nhiều người lựa chọn. Gạo với những đặc tính riêng như thơm ngon, dẻo, dễ nấu, cơm để nguội vẫn dẻo… vì vậy được rất nhiều gia đình, các bếp ăn công nghiệp, công ty lựa chọn. Cùng gạo việt đi tìm hiều về gạo bắc hương qua bài viết dưới đây.

Gạo bắc hương là gạo gì

Gạo bắc hương là giống gạo cao sản đặc sản của các tỉnh Miền Bắc như Nam Định, Thái Bình…. Hạt gạo nhỏ dài, khi nấu cơm dẻo, dai, có hương thơm tự nhiên thanh nhẹ, đậm cơm tạo nên đặc trưng riêng của gạo. Cơm bắc hương để nguội vẫn giữ được độ mềm, dẻo, ngon cơm.

Ngoài ra gạo cũng được cấy trồng tại miền trung, phổ biến nhất là tại Quảng Trị. Gạo cấy trồng tại Miền Trung dẻo, hạt trong và trắng hơn so với gạo cấy trồng tại Miền Bắc. Tuy nhiên gạo cấy trồng tại Miền Bắc khi thởi cơ gạo sẽ đượm hơn, ngọt hơn so với gạo miền trung, gạo bắc hương Miền Bắc thơm hơn so với miền trung.

Vì thế gạo bắc hương Miền Bắc phổ biến hơn so với gạo miền trung, và là sự lựa chọn của các gia đình.

Nguồn gốc gạo bắc hương

Gạo bắc hương được cấy trồng nhiều ở các tỉnh Miền Bắc như Nam Định, Thái Bình…. Hạt gạo nhỏ dài, khi nấu cho cơm dẻo, dai, có mùi hương thơm tự nhiên rất ngon. Cơm để nguội vẫn giữ được độ mềm dẻo, thơm ngon của cơm.

Ngoài ra gạo được cấy trồng tại tỉnh Quảng Trị.

Ngoài ra gạo cũng được cấy trồng ở nhiều vùng miền khác trên cả nước, tuy nhiên do điều kiện thổ nhưỡng các vùng miền khác nhau nên chất lượng gạo giữa các vùng miền cũng khác nhau. Do đó không phải người dùng nào cũng được thưởng thức gạo chuẩn, đúng hương vị.

Gạo bắc hương được cấy trồng tại khu vực Hải Hậu và Giao Thủy là đặc sản, không nơi nào có thể cấy trồng ra loại gạo ngon, đậm đà hơn ở đây. Gạo được cấy trồng tại Thái Bình, Hưng Yên tuy chất lượng không thể so sánh được so với bạo bắc hương Nam Định nhưng cũng ngon hơn so với các vùng khác.

Đặc tính gạo bắc hương:

Gạo bắc hương nổi bật nhất là mùi vị của gạo, rất thơm ngon, cơm có vị ngọt đặc trưng riêng.
Cơm khi để nguội cơm vẫn giữ được độ dẻo, thơm của mình
Hạt gạo nhỏ, dài có mà đục(với gạo miền bắc), trắng trong(với gạo miền trung).
Hạt gạo mộc, không đánh bóng nhiều nên vẫn giữ được chất cám gạo, rất tốt cho sức khỏe
Chất gạo dẻo, không tốn nước khi thổi

Thành phần dinh dưõng trong gạo:

Thành phần dinh dưỡng có trong gạo gồm:

Chất đạm (protein): 6,8 g
Chất xơ (gluxit): 78,3g

Giá gạo Bắc Hương

Gạo Bắc hương trên thị trường gạo được bán với 17.000 – 20.000đ/kg. Tại gạo việt gạo được bán với giá 18.000đ/kg.

Quý khách hàng có nhu cầu mua gạo liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ: số 26, ngõ 66, Hồ Tùng Mậu, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội hoặc liên hệ: 0969.533.626.

Cách bảo quản gạo

Đặt gạo ở nơi khô dáo, thoáng mát, tránh đặt nơi có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào gạo làm ảnh hưởng đến các dưỡng chất có trong gạo.
Bảo quản trong thùng nhựa, thùng nhôm hoặc trong chum sành để tránh côn trùng, chuột gián, tránh gạo bị ẩm mốc, mối mọt.

Cách nấu gạo bắc hương

Đong gạo theo nhu cần sử dụng.
Đổ nước vào rồi vo gạo 2 lần để loại bỏ tạp chất có trong gạo.
Đổ nước theo tỉ lệ : 1 kg gạo/ 1 lít nước.
Trong quá trình nấu không nên mở nắp nồi cơm cho đến lúc cạn nước tránh bay mất hơi nước, nấu trong vòng 15 – 20 phút sau đó bắt ra và ăn.

Mua gạo bắc hương ở đâu

Hiện nay gạo bắc hương được rất nhiều người, gia đình lựa trọn sử dụng, vì vậy bạn có thể mua ở bất cứ đâu. Quý khách có thể mua gạo tại các đại lý gạo, các của hàng gạo cũng như các tại trung tâm thương mại. Bạn có thể mua gạo tại các sàn thương mại điện tử như: Lazada, shoppe, tiki…. hoặc đặt mua hàng trên các website online.

Để mua gạo đúng chất lượng, đúng nguồn gốc, quý khách hàng có thể mua gạo tại Gạo Việt chúng tôi cam kết gạo đúng chất lượng, đúng nguồn gốc. Để mua được gạo các bạn có thể đến địa chỉ của cửa hàng hoặc đặt hàng online tại trang web của cửa hàng: